بهینه سازی فرآیند تولید پروتئین تک یاخته در کشت ناپیوسته با استفاده از مخمر ساکارومایسس سرویسیه با استفاده از نرم افزار تاگوچی

thesis
abstract

افزایش روزافزون جمعیت جهان و به تبع آن کمبود مواد غذایی به ویژه مواد پروتئینی، توجه محققان را به تامین منابع ارزان قیمت پروتئین جلب نموده است. در این تحقیق، بهینه سازی فرآیند تولید پروتئین تک یاخته در کشت ناپیوسته با استفاده از مخمر ساکارومایسس سرویسیه با استفاده از نرم افزار qualitek-4 و روش آماری تاگوچی مورد بررسی قرار گرفت. طرحی آزمایش ها با روش کسری از فاکتوریل کامل با استفاده از نرم افزار انجام شد. تاثیر چهار عامل غلظت گلوکز، پتاسیم دی فسفات و سولفات آمونیوم و همچنین عامل ph هریک در چهار سطح بر تولید پروتئین تک یاخته مورد بررسی قرار گرفت. بر این اساس، تعداد 16 آزمایش طراحی و انجام شد. تجزیه و تحلیل نتایج حاصله با نرم افزار نشان داد که شرایط بهینه 3 با غلظت های 5/0،1 و 5/1 گرم بر لیتر به ترتیب از گلوکز، سولفات آمونیوم و پتاسیم دی فسفات و ph 5/4 حاصل خواهد شد. بیشترین سهم در تولید پروتئین تک یاخته متعلق به فاکتور گلوکز و کمترین سهم مربوط به فاکتور سولفات آمونیوم بوده است. مقایسه نتایج آزمایشگاهی تولید پروتئین تک یاخته با مقدار پیشنهاد شده توسط نرم افزار، 94 درصد تطابق را نشان داد.

First 15 pages

Signup for downloading 15 first pages

Already have an account?login

similar resources

بهینه سازی تولید پروتئین تک یاخته درکشت ناپیوسته از قارچ آسپرژیلوس نایجر با روش تاگوچی

افزایش روز افزون جمعیت جهان نیاز به تولید بیشتر پروتئین را مطرح می سازد. پروتئین تک یاخته به عنوان جایگزینی مناسب برای پروتئین های حیوانی و گیاهی در سال های اخیر مورد توجه قرار گرفته است. در این تحقیق تولید پروتئین تک یاخته در یک فرآیند ناپیوسته تخمیر حالت غوطه ور با استفاده از قارچ آسپرژیلوس نایجر مورد بررسی قرار گرفت. طراحی آزمایش ها جهت بهینه سازی محیط کشت تولید پروتئین تک یاخته با استفاده ا...

15 صفحه اول

تولید پروتئین تک یاخته از نشاسته خام به روش کشت ناپیوسته تغذیة شونده با استفاده از کشت توأم مخمرSaccharomyces cerevisiae و Cryptococcus aerius

full text

تصفیه پساب از طریق سیستم پیل سوختی میکربی دو محفظه‌ای با استفاده از مخمر ساکارومایسس سرویسیه

پیل‌های سوختی میکربی سیستم‌های بیوشیمیایی می‌باشند که با تجزیه مواد آلی توسط باکتری، همزمان با تولید الکتریسیته،عمل تصفیه را نیز انجام می‌دهند. این پژوهش با هدف ارزیابی راندمان حذف COD و تولید الکتریسیته از پساب توسط پیل سوختی میکربی دو محفظه‌ای بی‌واسطه انجام شد. در این بررسی از غشای ن...

full text

بهینه سازی تولید توکسین دیفتری با استفاده از روش تاگوچی

full text

شبیه سازی فرآیند تولید تزریق پودر فلزی با استفاده از نرم افزار Moldflow

فرآیند تولید تزریق پودر فلزی یکی از فرآیندهای جدید تولید قطعات دقیق و نزدیک به شکل نهایی می باشد که مکانیزم آن بر پایه روش متالورژی پودر می باشد. در این روش پودر فلزات به همراه چسب به داخل قالب تزریق می شوند و با توجه به سیالیت بیشتر مخلوط تشکیل شده در این حالت نسبت به روش متالورژی پودر، هندسه قطعات پیچیده تری را می توان به کمک آن تولید نمود. در بسیاری از صنایع از قبیل صنایع هوافضا، پزشکی و خود...

full text

مطالعه امکان کشت گونه های مختلف مخمر برآب پنیر و ملاس برای تولید پروتئین تک یاخته

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


document type: thesis

دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد شاهرود - پژوهشکده علوم پایه کاربردی

Keywords

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023